Kinoa Köftesi
Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış kinoa
- 2 yumurta
- 3 yemek kaşığı buğday ruşeymi
- 100 gram rendelenmiş light kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 7-8 dal doğranmış ıspanak
- Kırmızı pul biber
- Kekik
- Tuz
Yapılışı
Yumurtayı çırptıktan sonra kalan malzemeleri de yavaş yavaş ilave edip köfte kıvamı almasını sağlıyoruz. Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisinin üzerine yuvarlak şekiller vererek koyuyoruz. Önceden ısıttığımız fırınımıza gönderiyoruz.
Tariften 12 adet çıkarırsanız, bir tanesi yaklaşık 50 kkal olacaktır.
Afiyetle !